2025/12/15 10:51
🌿想い出の台湾スープ
トマトと豚肉、バジルのスープ
・トマト 1個
・豚肉（100g）
・バジル適量
スープ
・水 500ml
・酒 大さじ3
・塩 小さじ１
・しょうがのすりおろし 30g
ごま油
胡椒
五香粉 適量
【作り方】
トマトはごま油で炒める
トマトが崩れてきたらスープを加える
豚肉は片栗粉をまぶしておく
スープが湧いたら、豚肉投入
バジルを加えてひと煮立ち
仕上げに胡椒、五香粉を入れる
※トマトの酸味と豚肉のうまみ、バジルの香りが
絶妙にマッチしたコクのあるスープ
簡単でさっぱり、ぜひ作ってみてね👧🏻
