🌿ハーブレシピ

ミントとレモンのさっぱり豚しゃぶ

・スペアミント20枚ぐらい

・豚肉　200g

・ナンプラー　大さじ1

・レモン汁　　大さじ1

・オリーブオイル　小さじ1

・塩、粗びき胡椒

【作り方】

ミントの葉は食べやすくちぎる

ボウルにミントとナンプラー、レモン汁、オリーブオイルを入れて混ぜる

鍋に湯を沸かし、沸騰したら豚肉を茹でる

粗熱を取ったら、ボウルに加えて塩で味を整える

器に盛り、胡椒を振って、ミントを飾る

簡単に出来るのでぜひ作ってみてね👧🏻