台湾風カレースープ🌿

2026/02/10 12:00


大好きな台湾料理のひとつ
八角もハーブなんですよ。

🌿咖哩湯（カレースープ）のレシピ
　
豚バラ肉　150g
玉ねぎ　　1/2個
にんにく　1片
八角　　　1片
水　　　　300ml
酒　　　　大さじ1/2
塩　　　　少々

カレー粉　大さじ1
しょう油　小さじ1
かつお節　適量

材料と水、酒、塩を鍋に入れて煮込む
20分煮たらカレー粉としょう油を加える
再び煮立ったら、器に盛りかつお節をかける

作ってみてね👧🏻